몇 주의 여행 후, 우크라이나에서 전쟁에서 도망친 젊은 가족은 캘리포니아 스프링 밸리에 있는 나사렛 스프링 밸리 지역 사회 교회로 걸어갈 때 친숙한 냄새를 맡았습니다.

보르시트.

보르시트는 우크라이나의 국가 요리입니다. 어머니가 자신, 남편, 어린 딸을 위해 그릇을 쏟을 때, 가족의 어깨의 긴장이 풀기 시작했습니다. 그들이 몇 주 동안 경험한 다른 어떤 것보다 집과 같이 느끼는 장소에서 자신을 발견할 때 웃음이 흐르기 시작했습니다. 

이 젊은 가족에는 다음 몇 주 동안 남부 캘리포니아/멕시코 국경을 통해 미국에 합법적으로 들어올 거의 100,000명의 우크라이나 난민들 중 3명만 포함됩니다. 

스프링 밸리 지역 사회 교회는 난민들이 미국의 최종 재정착 위치로 이동하기 전에 몇 시간 또는 심지어 몇 밤 동안 머무를 수 있는 장소를 제공하는 우크라이나 난민 허브를 설정했습니다. 

난민 그룹이 세관 처리 후 국경의 미국 측에서 픽업될 때, 교회는 그들이 로드하고 교회로 향하도록 돕기 위해 팀을 보낸으며, 그곳에서 그들이 체크인됩니다.

허브에서 난민들은 먹고 샤워, 세탁을 하고, 휴식을 취할 수 있습니다. 그들 중 많은 사람들이 여러 국경을 넘었습니다. 각 교차는 며칠이 걸릴 수 있으며, 그들의 통과에 대한 이야기는 비참한 세부 사항으로 가득합니다. 

그들이 지난 주 난민 그룹을 주최하기 시작한 이래로 스프링 밸리 교회는 375명 이상의 난민을 보호하고 먹였습니다. 또한 교회는 허브에서 원조를 제공하거나, 기부한 항목을 하거나, 난민들이 집에서 느끼도록 돕기 위해 보르시트 조리법을 찾은 150명 이상의 자원봉사자로부터 도움을 받았습니다.

스프링 밸리 교회의 선임 목사인 스티브 바빗 은 사람의 아들이 그의 영광 중에 올 때 마 태복음 25장에서 최종 심판에 대한 예수님의 가르침을 회상했습니다. 그런 다음 의로운 사람들은 “주님, 우리가 언제 당신이 배고픈 것을 보았습니까?”(37)라고 묻습니다. 주님은  “진실로 나는 당신에게 말하는데, 당신이 나의 이 형제 자매 중 가장 작은 사람 중 하나를 위해 무엇을 했든, 당신은 나를 위해 했습니다”(40절).

“우리는 예수님이 고통을 받는 사람들의 한가운데 있다는 것을 인식하기 위해 노력해 왔습니다”라고 바빗은 말했습니다. “우리 하나님은 슬픔에 잘 알고 있으며, 이 사람들의 마음을 이해하는 하나님입니다.”

난민의 많은 사람들이 교회에 처음 도착할 때 보호되고 보호됩니다. 바빗과 자원봉사자들은 침대와 샤워가 발을 쉬는 장소와 함께 난민들에게 위안을 가져오는 데 도움이 될 것이라고 생각했습니다. 현실에서 그것은 보르시트였습니다. 

비트 루트로 만든 밝은 빨간 수프는 요리가 만들어진 국가의 지역에 따라 다양한 고기와 채소를 포함할 수 있습니다. 너무 많은 다른 변형으로 바빗은 그것을 미국 칠리에 비교했습니다. 

자원봉사자들은 보르시트를 만들기 위해 구체적으로 가입했으며, 허브는 그들이 집에서 느끼도록 돕기 위해 24시간 공급을 가지고 있습니다.

“나는 식사를 공유하는 것보다 더 성경적인 것을 생각할 수 없습니다”라고 바빗은 말했습니다. “유월절에서 마지막 만찬까지 식사는 성경 전체에 걸쳐 짜여지며, 가정 음식은 축복이 되었습니다.”

바빗은 허브가 단 몇 주 동안 너무 많은 것을 겪은 난민들에게 일부 존엄을 회복하는 데 도움이 되었기를 희망합니다.

“그들은 갈 여행의 한 다리를 더 가지고 있으며, 그들이 여기를 떠날 때, 그들은 먹이를 받으며, 샤워를 하고, 다시 인간을 느끼습니다”라고 바빗은 말했습니다. 

난민들이 허브 직원에게 감사할 때, 바빗과 자원봉사자들은 그 댓가로 난민들에게 감사합니다. 

“우리는 항상 그들에게 ‘아니오, 감사합니다’라고 말합니다. 당신이 우리에게 예수님을 보여주었기 때문입니다.” 바빗은 말했습니다.