La Universidad Olivet Nazarena anunció recientemente la expansión de su programa de dietética a través de la adición de la Maestría en Ciencia en Nutrición y Dietética. La primera cohorte de estudiantes ahora puede inscribirse para comenzar el programa en el otoño de 2022.
La nueva Maestría en Ciencia en Nutrición y Dietética permitirá a los estudiantes aprender habilidades que se alinean con el énfasis del programa en el desarrollo, la implementación y el mantenimiento de comunidades sostenibles saludables. Los estudiantes en el programa experimentarán una integración de horas de aprendizaje experiencial supervisadas que comienza el primer semestre en el programa. El programa abarca el aprendizaje basado en la competencia que permite a los estudiantes trabajar con la facultad y los preceptores para dominar las habilidades relacionadas con la nutrición en las áreas de clínica, comunidad, servicio de alimentos, administración y sostenibilidad.
Los nutricionistas dietistas registrados (RDN) están obligados a completar una maestría. La mayoría de los estudiantes que persiguen la credencial solicitan ser emparejados con un programa de maestría durante la primavera de su año principal de pregrado de la universidad. Olivet ha ofrecido una Licenciatura en Ciencias en nutrición y dietética desde la década de 1970 y ha visto a cientos de estudiantes coincidir con éxito con los programas de maestría durante los años.
Recientemente, los estándares establecidos por el Consejo de Acreditación para la Educación en Nutrición y Dietética (ACEND) han cambiado para requerir que los estudiantes completen una maestría, y Olivet ha sido aprobado para la candidatura para lanzar este nuevo programa.
Esta nueva oferta de Maestría en Ciencia en Nutrición y Dietética permitirá a los estudiantes de pregrado dietéticos un camino sin fisura hacia la credencial de RDN, dice Cathy Anstrom, profesor y director del nuevo programa. Esta credencial permitirá a los estudiantes interesados en trabajar con personas nutricionalmente ser empleados en una variedad de entornos profesionales sin limitaciones. Además, las horas de aprendizaje experiencial supervisadas permitirán a los estudiantes graduados dietéticos de la ONU impactar la salud nutricional de la comunidad circundante trabajando con una variedad de organizaciones locales y regionales.
El programa de este maestro consiste en 45 horas de posgrado con 1,000 horas de aprendizaje experiencial supervisado incorporado en los cursos. Aquellos que están interesados en solicitar el futuro programa de posgrado pueden enviar un correo electrónico a MSFGDietetics@olivet.edu con cualquier pregunta.
Universidad Olivet Nazarena
